餐桌上以三色餐墊紙表明義大利的優良血統。
很忙的老闆，但是印象中他好像是美國人，從他的表情可以看出「他很忙」。
前菜是沙拉跟麵包。他的麵包搭配搭的麵包醬真是一絕，個人強烈懷疑麵包醬是creamy pesto sauce，有奶油的香味，加上蘿勒及些許松子的香氣，塗上剛烤過的雜糧麵包，心也跟著奶油青醬一起融化了！
接著是隨意點的前菜，搭配薯條的是酸奶風味的沾醬，相當美式作風。
這是＃48的新鮮馬芝瑞拉帕馬火腿芝士薄餅，相當長的名字。
不過重點是他的義式風乾火腿，是Prosciutto di Parma，是數一數二的高級火腿，有特殊的香氣跟鹹味，配上香濃的MOZZARELLA CHEESE及特製的tomato sauce，讓人一口接一口阿！
特寫Prosciutto di Parma
感受一下火腿的光澤
看他在盤子裡多麼的可口，彷彿說著「來吃我阿！來吃我阿！」
老闆貼心的三種披薩佐醬，重口味者適用！
＃3的挪威奶油煙燻鮭魚，麵條改用寬麵。
使用寬麵更能吃出手工麵條的勁道，煙燻鮭魚的香味搭配白醬根本就是犯規，煙燻讓白醬更有層次感，不容易膩，灑上起司粉之後，入口的綿密感中還散發出起司味，天阿！怎麼可以這麼犯規！
＃18的焗烤芝士海鮮螺絲麵
很豐富的海鮮料，有白魚、鮮蝦、花枝、蛤仔及茄汁芝士奶油醬。相當海味的一項料理，而且有香濃醇厚的茄汁奶油醬當底，美味的程度保證你一嚐成主顧！
本日義大利麵的組合根本就是紅白雙煞。
想嚐嚐道地好吃的義大利料理，試試『Fatty's』吧！
店名：Fatty's 義大利餐廳
地址：台中市精誠路50巷1號
電話：04-23194898
2 則留言:
真的是沒吃過....改天去吃看看
謝啦...
哈！希望你會喜歡囉！
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