2008年1月2日 星期三

台北:三味食堂

地點:三味食堂 台北市貴陽街2段116號 02-23892211

托陽先生韋綸的福,這次台北之行去吃了三味食堂(強調一下:這是好久以前去的囉!),但這家店的人氣旺到會嚇死人!據陽先生所說,他每次來台北都一定要來吃三位食堂才肯離開!
因為是用手機拍的畫質頗差,就將就用囉!
先上桌的是雞肉串燒,鹹鹹甜甜的滋味搭配微焦的雞肉。

不太有特色的綜合壽司。

用杯子裝的手卷,繽紛色彩加上清爽口感。

重頭戲就是他的手握壽司啦!屬於台式口味的握壽司,用了很多醬油,然後壽司包入不少哇沙米,可以讓生魚片的鮮甜很快的釋放出來,不過也是有朋友吃不慣這一種,我個人是蠻喜歡的,較可惜的是魚肉有點分離,習慣吃旋轉壽司的都會發現,放久的魚肉比較容易分離,最後都是拿去做味增湯,不過這間的手握壽司超級大,需要兩口才吃的下去,不是一般的握壽司,希望我的假設不成立。

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